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把脈酒店管理,力求翻身仗
發(fā)布時(shí)間:2019-10-26 作者:冰楓網(wǎng)絡(luò) 瀏覽:0
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  •     2015年以來(lái),城市之家盛鑫商務(wù)酒店經(jīng)營(yíng)狀況一直不太樂(lè)觀,出租率相較往年明顯偏低,全年任務(wù)的完成將受到十分明顯的影響。
          經(jīng)與古井酒店管理公司溝通,并了解阜城及周邊縣城的賓館業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況,18日上午,由總經(jīng)理宗躍生帶隊(duì)、財(cái)務(wù)、質(zhì)量、營(yíng)銷一行5人赴盛鑫酒店,與酒店管理人員一起把脈問(wèn)診,探討走出困境的方法。
          在交流中,店長(zhǎng)周光匯報(bào)了本月的經(jīng)營(yíng)狀況及營(yíng)銷實(shí)施計(jì)劃,并帶領(lǐng)大家共同學(xué)習(xí)了古井酒店管理公司提供的培訓(xùn)資料。公司財(cái)務(wù)、質(zhì)量、營(yíng)銷部門負(fù)責(zé)人根據(jù)匯報(bào)情況也分別就酒店經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀提出了中肯的批評(píng)和措施建議。宗總代表公司向酒店管理層傳達(dá)了經(jīng)理辦公會(huì)決議:一是酒店成本控制與收入降低不成比例,在營(yíng)業(yè)收入顯著下降的前提下,酒店成本并未相應(yīng)下降,必須通過(guò)工效掛鉤的模式,激勵(lì)員工的主人翁意識(shí);二是酒店的客戶維護(hù)、開發(fā)工作欠缺,在老客戶的維護(hù)和新客戶的開發(fā)上力度不夠,潛在客戶信息采集不全面,是導(dǎo)致客源流失的主要因素之一;三是為減輕酒店管理層的壓力,近期由公司另外委派一名人員協(xié)助酒店管理,希望大家能夠輕裝上陣,挖掘潛力,盡快扭轉(zhuǎn)頹勢(shì),爭(zhēng)取下半年打一個(gè)漂亮的翻身仗。(營(yíng)銷部)